以补钙的名义来吃虾：酥香小河虾
今天先补钙，小河虾是超好的补钙食材，今天这种做法很轻松。简单的调个味，油锅烧热，倒进去炸十几秒起锅就行。 材料：小河虾250g，料酒5ml，盐3g，胡椒粉1g，泡打粉1g，面粉3汤匙，五香粉1g，辣椒粉3g 步骤： 1.小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分钟。 2、3.加入五香粉，胡椒粉，泡打粉，面粉彻底拌匀。 4.加入辣椒粉拌匀。 5.热锅上油，油温8成热时把拌好的小河虾倒进去。 6.炸约十几秒起锅沥油即可。 Ps： 1.小河虾里通常会混上些小杂物，记得清理干净。 2.油一定要烧到够热，油温7、8成热时倒虾，炸的时间只要十几秒就行，别炸久了。
